I Balsamici: fermentazione acetica, viscosità e parametri sensoriali

Sabato 31 Maggio 2014

Aula Magna Manodori
Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia
Viale Allegri 15 – Palazzo Dossetti (Ex Caserma Zucchi)
Reggio Emilia

Locandina dell’evento (.pdf)